Produkte und Preise

Soweit nicht anders gekennzeichnet, anerkannte Bio-Ware.

Rindfleisch vom Melchhof
(eingeschweißt, vakuumverpackt und etikettiert)
EUR/kg
inkl. MwSt.
Rouladen, geschnitten und gerollt (4er Packung, ca. 800 g)
21,00
Schmorfleisch/Bratenfleisch (Gewicht 1,0 kg bis 1,4 kg)
24,00
Hochrippe am Stk. mit Knochen (1,5 kg bis 2,0 kg)
18,00
Hochrippe Steaks (ca. 250 g)
27,00
Steaks aus der Hüfte (ca. 200 g)
27,00
Roastbeef, ganzes Stück (ca. 500 bis 600 g)
27,00
Steaks aus dem Roastbeef (ca. 200 g)
27,50
Minutensteaks aus der Kugel (ca. 200 g)
25,00
Rinderfilet (1,0 bis 2,0 kg)
44,00
Gulasch (500 g Packung)
17,00
Hackfleisch (500 g Packung, tiefgefroren)
13,00
Kochfleisch / Suppenfleisch (ca. 600 g)
8,50
Beinscheibe (ca. 150 bis 300 g, oder 800g bis 900g zum Schmoren)
11,00
Ochsenschwanz (ca. 700 bis 900 g)
11,50
Suppen- oder Markknochen (ca. 400 bis 600 g)
6,00
Rinderzunge (ca. 500 g)
11,00
Innereien auf Anfrage (Herz, Leber, Niere)
ab 8,00
Bevorzugt Frischverkauf, sonst tiefgefroren.
Melchhof Rindfleisch in 4,5 bis 6 kg Mischpaketen bestellbar (5% Rabatt), z.B. 700 g Steaks oder Rouladen, 2x500 g Gulasch, 2x500 g Hackfleisch, 500 g Suppenfleisch und 1,2 kg Schmorfleisch, ca. 82 €

 

 

Lammfleisch vom Melchhof
(eingeschweißt, vakuumverpackt und etikettiert)
EUR/kg
inkl. MwSt.
Rücken (900 g bis 1,4 kg)
 17,50
Koteletts (3er bis 4er Packung, ca. 500 bis 600 g)
18,00
Keule (als Ganzes, Gewicht ca. 1,2 - 2,3 kg)
24,00
Grillsteaks aus der Keule (3 bis 4 Steaks, ca. 600 g)
26,00
Schulter (als Ganzes, Gewicht 700 bis 900 g)
16,90
Schulter ohne Knochen (für Rollbraten, 400 bis 500 g)
19,50
Haxe aus der Keule (je Stk. ca. 250 g)
14,00
Hackfleisch (500 g Packung, tiefgefroren)
13,90
Gulasch (500 g Packung)
16,90
Rippchen für Suppe oder Grill (500 bis 700 g Packung)
7,90
Innereien auf Anfrage (Herz, Leber, Niere)
ab 8,00
Bevorzugt Frischverkauf, sonst tiefgefroren.
Schaf- oder Lammfleisch muss nicht als Paket gekauft werden.

 

 

Bratwurst und Salami
(etikettiert, Bratwurst eingeschweißt und vakuumverpackt)
EUR/kg
inkl. MwSt.
Rind-Bratwurst Orient (mit Koriander und Kreuzkümmel),
2er und 4er Packung
15,00
Rind-Rostbratwurst, hergestellt mit Sattelschweinspeck (gewürzt nach thüringer Art),
2er und 4er Packung
15,00
Rind-Bratwurst hergestellt mit Öl statt Schweinespeck
(gewürzt nach thüringer Art),
2er und 4er Packung
15,00
Rind-Bockwurst, hergestellt mit Sattelschweinspeck (geräuchert), 2er und 4er Packung 15,00
Rinder-Salami (mit Meersalz), je Stk. 160g bis 300 g, mit oder ohne Wacholder  35,00
Rinder-Schinken, aus der Unterschale, geräuchert,
(mit Meersalz), am Stk. oder in Scheiben
45,00

zzgl. Anfahrtpauschale je nach Bestellwert bzw. Sammelbestellung zwischen
5 und 8 %

Gültig ab 01.06.2011

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